La tarte tiramisu au panettone est d’une bonté remarquable. Vous adorerez ce dessert irrésistible. Il est tellement bon et invitant. Pour façonner cette merveille, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples. Une fois combinés, ils forment un dessert exquis. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Repos: 5 heures
Cuisson: 5 minutes
Portions: 12
Ingrédients
3 tranches de panettone
4 jaunes d’œufs
140 g de sucre
40 ml d’eau
400 g de mascarpone
200 g de crème pour les desserts
200 ml de café
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Préparation
Comment faire la tarte tiramisu au panettone?
Battre les jaunes d’œufs avec un fouet dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit blanc.
Pendant ce temps, faire chauffer le sucre avec l’eau dans une casserole et porter à ébullition pendant 2 à 3 minutes jusqu’à l’obtention d’un sirop clair.
Ajouter le sirop chaud et fouetter jusqu’à ce que la crème refroidisse.
Cela prendra une vingtaine de minutes.
Ajouter le mascarpone petit à petit et fouetter doucement.
Incorporer la crème fouettée et mélanger doucement de haut en bas.
Laisser la crème au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
Retirer les bords des tranches de panettone, les étaler légèrement au rouleau à pâtisserie/
Tapisser un moule de 24 cm de film alimentaire et placer les tranches de panettone à l’intérieur, sur le fond et le long des bords, puis les mouiller avec du café.
Verser la crème à l’intérieur jusqu’à ce que toute la tarte soit remplie.
Laisser le dessert au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures puis la démouler en enlevant le film alimentaire.
Décorer de cacao en poudre, couper en tranches et servir la tarte tiramisu au panettone.
