La tarte aux pommes et à la confiture sans beurre est super bonne. Ce dessert à la saveur exquise est parfaitement adapté aux occasions spéciales. Vous pouvez aussi la déguster à d’autres moments de la journée. Petits et grands adoreront cette tarte délicate au goût unique. Voyons comment la préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6-8
Ingrédients
250 g de farine
70 ml d’huile d’olive extra vierge
1 œuf
80 g de sucre
Un demi-sachet de levure chimique
30 ml de lait
1 pomme
Confiture d’abricots
Préparation
Comment faire la tarte aux pommes et à la confiture sans beurre?
Verser la farine tamisée avec la levure sur la planche à pâtisserie et faire un trou au centre.
Ajouter le sucre, une pincée de sel, l’œuf et l’huile, commencer à pétrir.
Si nécessaire, ajouter un peu de lait ou d’eau à la pâte, pétrir jusqu’à ce qu’elle devienne lisse.
Diviser la pâte en deux parties, une plus petite pour faire les lamelles classiques de la tarte.
Étaler la pâte dans un moule de 20-22 cm tapissé de papier sulfurisé.
Piquer avec une fourchette et tartiner de confiture.
Couper une pomme en petits morceaux ou tranches et les disposer sur le fond, puis étaler l’autre pâte et la découper en lamelles.
Faire une grille avec les lanières.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes.
Sortir la tarte aux pommes et à la confiture sans beurre du four et la laisser refroidir avant de la découper et de la servir.
