La tarte aux abricots caramélisés et aux amandes combine des ingrédients peu coûteux. Elle est savoureuse et gourmande. Cette magnifique pâtisserie plaira à toute la famille. Dégustez-la après le déjeuner ou le dîner, ou même en collation. Cette tarte aux abricots est tellement bonne qu’il vous sera difficile de résister. Découvrez la recette! Vous verrez qu’elle est facile à faire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée (rond)
250 g d’abricots
5 g de beurre
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de confiture d’abricot
20 amandes (grossièrement hachées)
Préparation
Comment faire la tarte aux abricots caramélisés et aux amandes?
Laver les abricots, les couper en deux et retirer le noyau central.
Faire caraméliser les fruits dans une poêle avec le beurre et le sucre.
Cuire le tout environ 10 minutes, à feu doux.
Les abricots doivent devenir mous.
En fin de cuisson, ajouter les amandes hachées.
Dérouler la pâte feuilletée dans le moule, avec tout son papier sulfurisé.
Étaler la confiture sur le fond de tarte, puis ajouter les fruits caramélisés avec les amandes.
Rabattre les bords de la pâte feuilletée sur la garniture.
Cuire au four ventilé à 180 ° pendant environ 20 minutes.
Laisser la tarte aux abricots caramélisés et aux amandes refroidir avant de servir.
