Pour le dîner, préparez ce plat aux saveurs de la mer. Elle est fantastique. C’est un menu succulent et très invitant. La soupe aux poissons ravira toutes les papilles. Elle est divinement bonne. Le mariage des goûts dans cette recette est sublime. Vous allez l’adorer. Allons en cuisine pour la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de sauce tomate
4 crevettes
200 g de palourdes
800 g de mélange de poissons surgelés
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 verre de vin blanc
2 gousses d’ail
1 brin de persil
Préparation
Comment faire la soupe aux poissons?
Décongeler les poissons, les rincer avec de l’eau salée.
Dans une casserole, faire revenir l’ail avec de l’huile.
Y déposer les poissons et les fruits de mer par ordre de temps de cuisson.
Ajouter le vin et la sauce tomate.
Saler et poivrer.
Laisser cuire 20 minutes.
Incorporer le persil haché.
Servir la soupe aux poissons avec un filet d’huile d’olive crue et des croûtons grillés.
