Pour satisfaire toute la famille, je vous recommande de préparer ce menu super savoureux. Les saucisses aux pommes de terre et aux poivrons sont un plat classique très délicieux. Ici, je les ai fait cuire à la poêle, une solution parfaite pour ceux qui n’ont pas de four ou qui ne souhaitent pas l’allumer. Le résultat est impeccable. Les légumes sont bien tendres et la viande riche en goût. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 70 minutes
Portions: 3
Ingrédients
250 g de poivrons
9 saucisses (450 g)
2 kg de pommes de terre
3 cl d’huile d’olive
Romarin
Poivre
Sel
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Préparation
Comment faire les saucisses aux pommes de terre et aux poivrons?
Peler les tubercules, les rincer et les couper en quartiers.
Nettoyer les poivrons et les couper en morceaux.
Faire cuire les 2 ingrédients dans une poêle antiadhésive avec l’huile.
Assaisonner de sel, de poivre et de romarin.
Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes, puis à découvert pendant trois quarts d’heure.
En parallèle, faire cuire les saucisses sur feu moyen.
Les ajouter aux légumes 5 minutes avant de terminer leur cuisson.
Les saucisses aux pommes de terre et aux poivrons sont prêtes à être servies.
