Cette salade fraîche au goût unique est parfaite pour émerveiller tout le monde. C’est un menu sain et peu calorique. La salade de pommes de terre aux tomates et à la mozzarella est riche en saveur. Je l’ai simplement assaisonnée avec de l’huile d’olive et beaucoup d’origan. Vous pouvez utiliser de la vinaigrette ou de la mayonnaise légère si vous souhaitez. Votre salade sera toujours superbe.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 7 minutes
Portions: 4 (355,15 Kcal par portion)
Ingrédients
200 g de mozzarella
200 g de tomates
800 g de pommes de terre
Sel
Poivre
Origan
Basilic
Huile d’olive
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre aux tomates et à la mozzarella?
Éplucher les tubercules, les rincer et les couper en dés.
Les faire cuire environ 7 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter et les laisser refroidir dans un bol.
Ajouter les tomates concassées, de l’huile, et du sel, mélanger.
Incorporer les morceaux de mozzarella, de l’origan et du basilic.
Arroser d’un filet d’huile et mettre au frais jusqu’à la dégustation.
La salade de pommes de terre aux tomates et à la mozzarella est prête.
