Roulés à la noix de coco et à la crème d’orange: un dessert succulent et irrésistible

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce dessert succulent. Les roulés à la noix de coco et à la crème d’orange émerveilleront vos papilles. Ils sont divinement bons. Tout le monde adorera ces gourmandises. Elles sont irrésistibles. Découvrez la recette et testez-la! Le succès sera garanti.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1,5 tasses de noix de coco râpée
1 tasse de jus d’orange
1 l de lait
60 g de beurre
1 tasse de farine de blé (+ 2 càs)
1 tasse de sucre (+ ½ verre)
1 càs d’amidon

Préparation

Comment faire les roulés à la noix de coco et à la crème d’orange?

Recouvrir la plaque de papier sulfurisé et la saupoudrer de la noix de coco râpée.

Égaliser avec la spatule.

Verser le lait avec une tasse de sucre dans une casserole.

Fouetter doucement tout en faisant chauffer.

Incorporer la farine de blé, toujours en fouettant.

Le mélange doit épaissir.

Ajouter alors le beurre, en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé.

Transférer cette préparation dans la plaque avec la noix de coco.

Égaliser et laisser refroidir.

Dans une casserole, mélanger le jus d’orange avec l’amidon, le sucre et la farine restants en fouettant le tout.

Allumer le feu et faire épaissir la crème, en remuant sans cesse.

Verser cette préparation sur la plaque et égaliser.

Réfrigérer le tout durant plusieurs heures, idéalement une nuit entière.

Couper le dessert en bandes et enrouler chacune d’elles.

Décorer de noix de coco râpée.

Servir les roulés à la noix de coco et à la crème d’orange.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.