Rouleaux de courgettes gratinés au jambon et au fromage: pour un apéritif croustillant et succulent

Par Jessica Merchant

Épatez vos invités avec cet apéritif au goût exceptionnel. Les rouleaux de courgettes gratinés au jambon et au fromage sont sublimes. Ils sont croustillants et succulents. Je les ai enrichis d’une garniture simple que tout le monde aime. La panure est parfaite. Cette recette est tout simplement magnifique. Essayez-la!

Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de chapelure
100 g de fromage fumé
120 g de jambon cuit
2 courgettes
Huile d’olive
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes gratinés au jambon et au fromage?

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Rincer les courgettes et les trancher finement.

Les faire griller dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse.

Les garnir d’une demi-tranche de jambon et de morceaux de jambon.

Les rouler et les badigeonner d’huile.

Les passer dans la chapelure salée et poivrée.

Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson et les arroser d’un filet d’huile.

Enfourner pour une dizaine de minutes.

Servir les rouleaux de courgettes gratinés au jambon et au fromage.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.