Régalez vos papilles avec ce magnifique roulé bicolore au cacao et au lait concentré. Il est tellement bon. Ce dessert gourmand est irrésistible. Il est très appétissant et savoureux. Pour le préparer, il vous suffit de bien suivre mes consignes. Le résultat sera spectaculaire.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 5 minutes
Portions: 8 (225,26 Kcal par portion)
Ingrédients
Pour la pâte:
6 cl de lait
40 g de lait concentré
2 càs de cacao en poudre non sucré
230 g de biscuits digestifs
Pour la garniture:
10 g de beurre
5 cl d’eau
40 g de lait concentré
100 g de lait en poudre
Préparation
Comment faire le roulé bicolore au cacao et au lait concentré?
Réduire les biscuits en poudre.
Ajouter le cacao et les laits.
Bien mélanger.
Badigeonner un papier sulfurisé de beurre et y déposer la pâte.
La recouvrir d’un autre papier sulfurisé et l’étaler la préparation en formant un rectangle de 28 x 20 cm.
Mettre au frais quelque temps.
Préparer la garniture en mélangeant les laits avec l’eau chaude et le beurre dans une casserole
Faire chauffer et épaissir sur feu très doux, en remuant.
Laisser tiédir et garnir la pâte de ce mélange en l’étalant uniformément.
Rouler le tout, en partant de la largeur.
Recouvrir du papier cuisson et presser les extrémités.
Mettre au frais durant 6 heures.
Servir le roulé bicolore au cacao et au lait concentré.
