Ces pommes de terre farcies au thon et au Philadelphia sont super bonnes. Elles sont appétissantes et succulentes. Cette préparation savoureuse est excellente en plat unique ou en apéritif. Vous pouvez la servir chaude ou froide. Les pommes de terre seront tellement délicieuses. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30-45 minutes
Portions: 4 personnes (217,61 Kcal par portion)
Ingrédients
500 g de pommes de terre
200 g de Philadelphia
160 g de filets de thon
Basilic
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies au thon et au Philadelphia?
Choisir des pommes de terre de taille moyenne, à peu près de la même taille.
Les laver et les mettre dans une grande casserole.
La remplir d’eau froide, ajouter un peu de sel et porter à ébullition pendant 20 à 30 minutes.
Les passer sous l’eau froide, en les laissant bien refroidir.
Une fois froides, les éplucher et les laisser au congélateur pendant 10 minutes.
Couper les pommes de terre en deux et les vider délicatement avec une cuillère à café.
Mettre la purée dans un bol.
Bien écraser la purée en ajoutant du sel et un filet d’huile.
Ajouter le thon, le Philadelphia et le basilic finement haché.
Remplir les coquilles de pommes de terre avec la purée et les disposer sur un plat de service.
Laisser au réfrigérateur pendant 20 minutes ou les cuire 15 minutes au four.
Servir les pommes de terre farcies au thon et au Philadelphia.
