Pour le repas du dimanche ou même pour les grandes occasions, préparez cette recette irrésistible. Elle ravira toutes les papilles. Les pilons de poulet et pommes de terre gratinés au parmesan sont alléchants et super savoureux. Vous adorerez leur goût unique et leur arôme agréable. Ce menu est tout simplement fabuleux. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8
Ingrédients
4 càs de parmesan râpé
1 kg de pommes de terre à chair jaune
8 pilons de poulet
4 gousses d’ail
1 brin de romarin frais
Poivre noir
Origan
Huile d’olive
Sel
Épices pour viandes
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Préparation
Comment faire les pilons de poulet et pommes de terre gratinés au parmesan?
Mélanger de l’huile d’olive avec des épices dans un grand récipient.
Y ajouter le poulet et le laisser mariner plusieurs heures.
Peler les patates, les rincer et les faire tremper 30 minutes dans un bol d’eau froide.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Sécher les tubercules et les couper en gros morceaux.
Les mettre dans un bol, saler et arroser d’huile.
Assaisonner d’origan et mélanger.
Les disposer dans un plat à four large avec le poulet.
Ajouter l’ail, du romarin, du poivre, de l’huile et des épices.
Enfourner pour 30 minutes.
Ensuite, retourner le poulet, remuer et ajouter le fromage.
Poursuivre la cuisson pendant 20 minutes.
Servir les pilons de poulet et pommes de terre gratinés au parmesan.
