Le papier aluminium est devenu un incontournable dans la maison. En effet, outre son utilisation pour conserver les aliments, le papier alu permet aussi d’assurer une parfaite cuisson.
Sans oublier, bien sûr, les utilisations alternatives du papier alu en tant que répulsif mais aussi pour optimiser l’efficacité du radiateur. Mais pour ce qui est de l’usage du papier aluminium pour la cuisson, vous devez d’abord savoir quelle face est la plus adaptée.
Evitez de faire cette erreur avec l’usage du papier alu : c’est la meilleure face pour la cuisson des aliments
Vous l’avez effectivement sans doute remarqué : le papier aluminium détient deux faces. L’une est brillante et l’autre est mate. Il convient de préciser que cela n’a aucun impact sur la qualité de cuisson car c’est tout simplement une caractéristique produit.
En effet, lors de la fabrication du papier aluminium, il convient de superposer les feuilles dans la presse pour ne pas faire déchirer celles-ci. Dans tous les cas, la face d’une feuille de papier alu n’a rien à avoir avec la qualité de la cuisson ni la qualité de la conservation des aliments.
La seule recommandation est d’éviter d’utiliser le papier aluminium dans le four, surtout en mettant l’aliment en contact avec la feuille de papier alu. En effet, lorsque cette feuille est exposée à la chaleur du four alors elle peut être toxique. C’est aussi le cas lorsque le papier alu est en contact avec du citron ou de la tomate. Idéalement, enveloppez votre préparation de papier cuisson avant de la superposer de papier alu.
Les autres utilisations alternatives du papier aluminium
Comme il a été dit plus en haut, le papier aluminium peut servir pour d’autres choses. On va vous les lister à travers ces quelques lignes.
Pour dégraisser les surfaces en métal de vos ustensiles de cuisine comme les casseroles, vous pouvez compter sur les feuilles de papier alu. Pour ce faire, il convient de former une boule avec du papier alu et de frotter les plats et les poêles avec.
Afin de détacher le fer à repasser ou plus précisément la semelle avec du papier alu, vous pouvez parsemer du sel sur la surface et ensuite frotter légèrement avec du papier aluminium. Il n’est pas nécessaire d’acheter des produits spéciaux qui peuvent valoir cher car il suffit du papier aluminium pour nettoyer le fer à repasser en profondeur.
Outre ces usages alternatifs, vous pouvez aussi utiliser le papier alu pour :
- Chauffer la maison avec le radiateur ;
- Affûter les couteaux ;
- Bien nettoyer les surfaces entachées des casseroles.
