Laissez-vous tenter par ces fabuleux mini cheesecakes à la noix de coco et au Nutella. Ils sont à tomber par terre. Vous adorerez leur goût spectaculaire et leur texture fondante. Ces cheesecakes sans cuisson sont d’une bonté inégalable. Ils vous séduiront au premier coup d’œil. Voyons comment les réaliser.
Préparation: 15 minutes
Portions: 4 (581,89 Kcal par portion)
Ingrédients
q.s de Nutella
30 g de noix de coco râpée
6 g de feuilles de gélatine
130 g de sucre
10 cl de lait de coco
17 cl de crème liquide
200 g de Philadelphia
Préparation
Comment faire les mini cheesecakes à la noix de coco et au Nutella?
Faire tremper la gélatine dans un peu d’eau froide afin de la ramollir.
Battre le Philadelphia avec 15 cl de crème, le lait et la noix de coco, ainsi que le sucre.
Essorer la gélatine et la faire dissoudre dans la crème restante, préalablement chauffée.
La filtrer sur la préparation et remuer de bas en haut avec une spatule.
Répartir le résultat dans 4 moules individuels.
Mettre au frais durant 4 heures.
Décorer de Nutella et de noix de coco râpée.
Servir les mini cheesecakes à la noix de coco et au Nutella.
