Si vous avez des oranges congelées, sachez que vous pouvez concocter un gâteau très savoureux ! Aujourd’hui, laissez-vous séduire par cette recette de gâteau plus qu’originale qui utilise les oranges. Simple et rapide, elle permet d’avoir un délice tout en parfumant tout votre intérieur.
Pour commencer, découvrez comment faire pour congeler les oranges.
Congeler les oranges : comment procéder ?
Vous avez besoin de : 4 oranges, bicarbonate de soude et sel.
- Prenez un grand bol et versez-y de l’eau. Puis, ajoutez dedans du bicarbonate de soude.
- Laissez tremper les oranges dans cette solution et laissez reposer pendant plusieurs minutes.
- Puis, saupoudrez un peu de sel sur la pelure des oranges et frottez pendant 10 minutes afin d’éliminer les résidus de saletés qui se sont fixées sur la peau.
- Par la suite, rincez les oranges avec l’eau courante et puis, mettez-les au congélateur.
Préparer le gâteau : voici la première partie
Pour préparer ce gâteau, vous avez besoin des oranges que vous avez congelées à l’avance.
Pour ce faire, sortez-les du congélateur et laissez sur un plan de travail à température ambiante pendant 15 minutes.
Par la suite, râpez la peau et mettez dans un bol.
Puis, préparez les ingrédients suivants :
- 200 ml d’huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 ml de sucre
Prenez le bol avec le zeste d’orange râpé et versez-y le sucre vanillé et le sucre et mélangez avec une spatule. Puis, ajoutez l’huile et mélangez.
Deuxième partie de la préparation du gâteau
Pour la suite de la préparation, voici ce dont vous avez besoin :
- 180 g de beurre
- Une demi-tasse de sucre
- 1,5 tasse de semoule de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 1,5 tasse de farine
Il suffit de verser tous les ingrédients dans un récipient propre. Puis, mélangez bien pour avoir une préparation homogène.
Préparation du gâteau proprement dit
- Prenez un moule à cake et étalez un peu de beurre dedans.
- Puis, ajoutez 1/3 du bol qui contient la poudre.
- Sur le dessus, placez la moitié du mélange avec le zeste râpé.
- Puis, continuez avec une autre couche de poudre et terminez par une couche avec la peau d’orange.
- Enfin, râpez le beurre sur la surface du gâteau.
- Il est possible également de mettre quelques rondelles d’orange fraiche sur le gâteau.
- Mettez le moule dans un four chaud à 180 degrés pendant 45 minutes.
- Après ce temps, vous pouvez déguster un gâteau délicieux et parfumé au zeste d’orange !
