mesrecettesmesrecettesmesrecettes
  • Accueil
  • Recettes
  • Plats
  • Pâtisserie
  • Desserts
  • Thermomix
Recherche
Recettes
  • Plats
  • Pâtisserie
  • Desserts
  • Apéritif
  • Entrées
  • Thermomix
Lifestyle
  • Astuces
  • Jardinage
© 2023 mesrecettes.info
En Train de lire: Lemon curd: une garniture délicate et savoureuse
Partager
Aa
mesrecettesmesrecettes
Aa
  • Accueil
  • Recettes
  • Plats
  • Pâtisserie
  • Desserts
  • Thermomix
Recherche
  • Accueil
  • Recettes
  • Plats
  • Pâtisserie
  • Desserts
  • Thermomix
Follow US
© 2023 mesrecettes.info
mesrecettes > Desserts > Lemon curd: une garniture délicate et savoureuse
DessertsRecettes

Lemon curd: une garniture délicate et savoureuse

Par Jessica Merchant Publié le 26 mai 2023
Partager
Partager

Voici la recette du lemon curd. C’est une crème délicate au parfum irrésistible. Elle est très savoureuse. Vous pouvez la tartiner sur du pain ou l’utiliser pour garnir vos desserts. Cette préparation succulente sublimera vos gâteaux et tartes. Faites défiler pour découvrir la recette!

Sommaire
IngrédientsPréparationComment faire le lemon curd?

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6 (178,22 Kcal par portion)

Ingrédients

90 g de beurre
160 g de sucre
30 g de maïzena
3 citrons
1 œuf
4 jaunes d’œufs

Préparation

Comment faire le lemon curd?

Dans une casserole, faire chauffer le jus filtré et le zeste râpé des agrumes, ainsi que le beurre.

À lire aussi

Biscuits épicés au chocolat: super bons et irrésistibles

Crêpes à l’avoine au yaourt et à la mozzarella: sans gluten, savoureuses et légères
Choux de Bruxelles poêlés au jambon: un accompagnement sain et succulent

Battre les jaunes dans un bol avec la maïzena et le sucre.

Verser cette préparation petit à petit dans la casserole, en fouettant et laisser épaissir, sans atteindre l’ébullition.

Le lemon curd est prêt.

Le transférer dans un bocal.

Laisser refroidir, fermer hermétiquement le bocal et mettre au frais.

À lire aussi

Biscuits épicés au chocolat: super bons et irrésistibles

Crêpes à l’avoine au yaourt et à la mozzarella: sans gluten, savoureuses et légères

Choux de Bruxelles poêlés au jambon: un accompagnement sain et succulent

Susumelles sans gluten: des biscuits calabrais gourmands et appétissants

Tomates cerises gratinées dans la friteuse à air: moelleuses et croustillantes à la fois

Jessica Merchant 26 mai 202326 mai 2023
Partager cet article
Facebook Twitter Pinterest Whatsapp Whatsapp Email Print
Par Jessica Merchant
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.

A lire aussi

PâtisserieRecettes

Biscuits épicés au chocolat: super bons et irrésistibles

1 décembre 2023
PâtisserieRecettes

Crêpes à l’avoine au yaourt et à la mozzarella: sans gluten, savoureuses et légères

1 décembre 2023
PlatsRecettes

Choux de Bruxelles poêlés au jambon: un accompagnement sain et succulent

1 décembre 2023
PâtisserieRecettes

Susumelles sans gluten: des biscuits calabrais gourmands et appétissants

30 novembre 2023
mesrecettesmesrecettes
Follow US
© 2023 mesrecettes.info
  • Politique de confidentialité
  • CGU
  • Politique de cookie
  • Contact
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?