Découvrez ces lasagnes aux champignons et aux saucisses crémeuses, d’une qualité unique. Ils sont le plat du dimanche et des jours fériés et feront bonne impression sur votre table car tout le monde les aime. Si vous achetez des feuilles à lasagnes, ce sera un jeu d’enfants de les préparer. Vous pouvez également les préparer à l’avance et les mettre au congélateur.
ingrédients
250 g de feuilles à lasagnes aux œufs frais (6 feuilles)
600 g de champignons
1 gousse d’ ail
5 saucisses
100 g de parmesan (râpé)
1 l de béchamel
Un demi- verre de v-in blanc
1 cuillère à soupe de persil (haché)
Préparation
Comment faire les lasagnes aux champignons et aux saucisses super crémeuses
Peler les saucisses, les décortiquer et les faire dorer avec une goutte d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive. Émietter les saucisses avec une fourchette pendant la cuisson. Quand ils sont bien dorés, mélangez-les avec du v-in blanc. Poursuivre la cuisson pendant une vingtaine de minutes puis éteindre. Ajouter les champignons et mélanger.
Ajouter environ 600 ml de béchamel aux champignons et saucisse et ajouter également deux cuillères à soupe de parmesan et bien mélanger.
Étaler un voile de béchamel au fond d’un plat allant au four. Étendre la feuille à lasagnes, recouvrir d’un peu de béchamel et de farce aux champignons et saucisses , saupoudrer d’un peu de parmesan et recouvrir d’autres feuilles à lasagnes. Continuer ainsi jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés, la dernière couche sera composée de feuilles à lasagnes recouverte de béchamel et de parmesan.
Cuire au four à 200 ° C pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et gratinée. Avant de servir les lasagnes aux champignons et aux saucisses, laisser reposer 10 minutes à l’extérieur du four, si elles sont trop chaudes, vous ne pourrez pas en profiter!
