Avec sa croûte dorée et croustillante et son intérieur délicieux et fondant en bouche qui met en valeur le goût des pommes, cette tarte est tout simplement un pur délice. Les amateurs de ce dessert vont se régaler avec ce dessert classique, mais qui se veut comme un véritable coup de cœur.
Sommaire
Quels sont les ingrédients dont vous avez besoin pour faire cette tarte savoureuse ?
- 3 pommes + 3 cuillères à soupe de sucre + cannelle au goût
- 150 gr de farine
- 75 g de sucre
- 100 g de beurre
- 5 g de sucre vanillé
- 10 gr de levure chimique
- 3 œufs
Respectez à la lettre ces étapes pour faire votre tarte aux pommes authentique et délicieuse
- Ouvrez les œufs et transférez-les ensuite dans un bol.
- Battez les œufs avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le sucre et la vanille aux œufs tout en continuant de battre.
- Incorporez la farine tamisée et la levure chimique tamisée.
- Mélangez la pâte avec l’appareil et intégrez le beurre fondu.
- Lorsque tout semble homogène, mettez le résultat de côté pendant quelques instants.
- Tout d’abord, lavez et pelez les pommes, puis coupez-les en morceaux d’un diamètre de 3 centimètres.
- À ce stade, enduisez la base d’un moule à gâteau articulé d’un diamètre de 20 centimètres avec du papier sulfurisé.
- Disposez les morceaux de pomme sur la base du moule à gâteau et versez 3 cuillères à soupe de sucre sur les pommes.
- Mélangez légèrement avec une cuillère afin de bien sucrer le tout.
- Ajoutez également de la cannelle, puis couvrez le tout avec la pâte préparée au début.
- Nivelez bien avec une spatule et faites cuire à une température de 180 degrés pendant 35 minutes.
- Une fois le gâteau prêt, retirez délicatement les bords du moule à l’aide d’une spatule, puis retournez-le en utilisant une assiette.
- De cette façon, vous pourrez admirer les morceaux de pomme à la surface.
- Pour donner une touche supplémentaire au gâteau, remettez-le au four et faites-le cuire encore 3 minutes sous le gril.
- Ensuite, servez à table la tarte aux pommes avec une croûte dorée.
