Gratin de pommes de terre savoureux à la mozzarella et au jambon

Par Jessica Merchant

Que diriez-vous de préparer ce gratin de pommes de terre savoureux à la mozzarella et au jambon. Il est excellent pour résoudre un repas familial. C’est un menu riche en goût, filandreux et appétissant. Petits et grands seront séduits à la première bouchée. Pour façonner ce magnifique gratin, vous n’aurez besoin que d’un quart d’heure. La cuisson se fait au four durant environ une demi-heure. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre jaunes
1 oignon blanc
200 g de béchamel
80 g de parmesan
100 g de jambon cuit
200 g de mozzarella
Sel
Huile d’olive extra vierge
Origan

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre savoureux à la mozzarella et au jambon?

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en tranches pas trop fines.

Les mettre dans une casserole recouverte d’eau froide et porter à ébullition pendant 10 minutes.

Une fois les pommes de terre prêtes, les égoutter et les laisser refroidir complètement.

Dans un plat allant au four, mettre un filet d’huile et un peu de béchamel au fond.

Ajouter une couche de pommes de terre, un peu d’oignon émincé, du sel, de l’huile, du parmesan, du jambon cuit, de la mozzarella et de l’origan.

Garder cette séquence jusqu’à ce que le plat soit rempli.

En dernière couche, ajouter le reste de béchamel.

Cuire à 180 ° au four statique pendant 25 minutes, puis en mode ventilé pendant encore 10 minutes.

Le gratin de pommes de terre savoureux à la mozzarella et au jambon est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.