Le gratin de pommes de terre au thon et aux fromages est simple mais savoureux. Il accompagnera à perfection vos menus de viande et de poisson. Vous verrez que ce délicieux plat disparaîtra aussi vite qu’il a été préparé. Les ingrédients utilisés sont bon marché et faciles à trouver. Testez la recette et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 kg de pommes de terre jaunes
1 gros oignon blanc
200 g de thon émietté
300 g de mozzarella
80 g de parmesan râpé
Persil
Huile d’olive extra vierge
Sel
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au thon et aux fromages?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en tranches pas trop fines. Les mettre dans une casserole remplie d’eau froide salée. Porter à ébullition pendant 15 minutes, puis égoutter et laisser refroidir.
Dès que les pommes de terre sont prêtes, prendre un plat à four rectangulaire ou carré de taille moyenne. Mettre un filet d’huile sur le fond, former une rangée de pommes de terre. Ajouter un peu de thon, d’oignon haché, de mozzarella râpée, une pincée de parmesan et de persil. Ajouter un peu d’huile et garder cette séquence jusqu’à ce que tout le plat soit rempli. Parsemer le reste de parmesan en surface.
Cuire dans un four statique à 180 ° pendant au moins 20-25 minutes puis dans un four ventilé pendant 10 minutes pour former une croûte croustillante. Sortir le gratin de pommes de terre au thon et aux fromages du four, le laisser refroidir 10 minutes avant de le servir.
