Gâteau sans beurre aux noisettes au cacao et aux châtaignes: super moelleux et délicieux

Par Jessica Merchant

À la recherche d’un gâteau léger et savoureux pour bien commencer la journée? Cette recette est exactement ce qu’il vous faut. Le gâteau sans beurre aux noisettes au cacao et aux châtaignes est tellement délicieux et moelleux. Chaque tranche de cette pâtisserie ne contient que 160 calories. Suivez-moi en cuisine pour la réaliser!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 12 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

10 g de levure chimique
2 œufs
10 noisettes grillées
60 g d’huile d’olive
100 g de lait
50 g de stévia
200 g de farine de châtaignes
50 g de farine de noisettes
1 pincée de sel
1 càs d’extrait de vanille
5 càc de poudre de cacao non sucré

Préparation

Comment faire le gâteau sans beurre aux noisettes au cacao et aux châtaignes?

Tamiser les farines avec le cacao et la levure dans un bol, mélanger.

À part, battre les œufs entiers avec la stévia.

Ajouter le sel et la vanille.

Verser l’huile en filet en continuant à battre.

Ajouter le lait de la même manière.

Incorporer les poudres.

Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Recouvrir un moule rond de 20 cm de papier cuisson.

Y transférer le mélange et l’égaliser.

Garnir des noisettes grillées et hachées.

Enfourner pour environ 35 minutes.

Laisser refroidir, démouler et servir le gâteau sans beurre aux noisettes au cacao et aux châtaignes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.