Gâteau poêlé aux fraises, prêt en un instant et super savoureux

Par Jessica Merchant

Faire cuire un gâteau à la poêle est rapide et facile. C’est aussi une solution pratique pour les journées chaudes d’été, mais surtout pour ceux qui n’ont pas de four mais souhaitent déguster un délicieux gâteau. Aujourd’hui, je vous propose d’essayer cette recette de gâteau poêlé aux fraises. Elle se fait en un instant, avec des ingrédients simples. Le résultat sera un dessert super savoureux qui conquerra tous les palais. Voyons comment le réaliser.

Préparation: 12 minutes
Cuisson: environ une demi-heure
Portions: 8 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

25 g de stévia (+ 1 càs)
150 g de farine
8 g de levure chimique
10 cl de lait
300 g de fraises
20 g de beurre
1 paquet de sucre vanillé
1 œuf
5 cl d’huile

Préparation

Comment faire le gâteau poêlé aux fraises?

Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et y faire cuire les fraises avec une cuillerée de stévia durant 5 minutes.

Fouetter l’œuf avec le stévia et le sucre vanillé.

Ajouter l’huile, puis le lait, en continuant à fouetter.

Incorporer la farine tamisée avec la levure, toujours en fouettant.

Remuer les fraises dans la poêle et les couvrir de la pâte.

Cuire à couvert sur feu doux durant environ un quart d’heure.

Faire le test du cure-dent pour s’assurer que le gâteau est bien cuit à l’intérieur.

Retourner et laisser cuire à couvert pendant encore 7 minutes.

Le gâteau poêlé aux fraises est prêt.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.