Préparez vos pommes de terre en suivant ma recette inratable. Le résultat sera fantastique. Votre menu sera apprécié des petits et grands. Le gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage est plein de saveur et alléchant. Voyons ensemble comment le réaliser en quelques minutes.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 55 minutes
Portions: 6
Ingrédients
4 tranches de fromage
80 g de jambon cuit
100 g de fromage
1 càs de maïzena
1 càs de parmesan râpé
1 œuf
1 kg de pommes de terre
Chapelure
Poivre
Sel
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage?
Peler les tubercules, les rincer et les faire cuire une vingtaine de minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Préchauffer le four statique à 200 degrés.
Égoutter les patates et les réduire en purée dans un bol.
Y ajouter l’œuf, le parmesan, la maïzena, du sel et du poivre.
Bien mélanger.
Transférer la moitié de cette préparation dans un moule rond de 26 cm, en pressant avec le presse-purée.
Garnir des dés de fromage et de jambon, puis des tranches de fromage.
Recouvrir de la purée restante, en pressant également au presse-purée.
Arroser d’un filet d’huile, puis saupoudrer de chapelure.
Enfourner pour environ 35 minutes.
Servir le gâteau de pommes de terre au jambon et au fromage.
