Vous allez adorer ce gâteau bicolore au lait et au cacao. Il est fait de 2 saveurs exquises qui raviront vos papilles. Cette pâtisserie ultra moelleuse est irrésistible. Pour faire ce magnifique gâteau, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples. Réunissez-les et mettons-nous au travail. Votre gâteau sera fantastique.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
20 g de pépites de chocolat
Jus d’un demi-citron
1 pincée de sel
15 g de cacao
4 œufs
80 g de sucre glace
5 cl d’huile de tournesol
7 cl de lait
65 g de farine
Préparation
Comment faire le gâteau bicolore au lait et au cacao?
Préchauffer le four statique à 180 °C.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouetter ces derniers avec l’huile et le lait.
Tamiser la farine dessus.
Bien mélanger le tout.
Diviser la pâte dans 2 récipients.
Ajouter le cacao tamisé dans l’un d’eux.
Monter les blancs en neige avec le jus d’agrume et le sel.
Verser le sucre en poudre progressivement.
Répartir la préparation dans les pâtes, en remuant doucement de bas en haut avec une spatule.
Tapisser un moule de 18 cm de papier cuisson.
Y alterner les pâtes.
Saupoudrer des pépites de chocolat.
Mettre le moule dans un autre plus grand.
Y verser de l’eau chaude.
Enfourner pour 35 minutes.
Démouler à froid et décorer de sucre glace.
Le gâteau bicolore au lait et au cacao est prêt.
