Le gâteau aux pommes sans lait ni matière grasse est léger et très bon. Il est excellent à déguster à n’importe quel moment de la journée. Sa délicatesse et sa saveur exquise vous plairont. Cette pâtisserie au goût unique apportera du bonheur à votre table. Découvrez comment la fabriquer en seulement quelques minutes.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
170 g de farine
3 œufs
1 citron
180 g de sucre
3 pommes
30 g de pistaches hachées
10 g de cassonade
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes sans lait ni matière grasse?
Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs. Fouetter ces derniers avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Une fois qu’ils deviennent mousseux et aérés, réduire la vitesse de fouettage et ajouter les jaunes d’œufs petit à petit, en les faisant bien absorber. Ajouter progressivement le zeste de citron et la farine. Éplucher les pommes et les couper en tranches. Les ajouter à la pâte et mélanger doucement.
Verser le mélange dans le moule et couvrir la surface avec la pistache hachée et la cassonade. Faire cuire à 180 ° pendant 45 minutes en mode statique. Retirer du four et laisser refroidir, puis servir en tranches éventuellement avec un peu de sucre glace. Le gâteau aux pommes sans lait ni matière grasse est prêt.
