Voici un gâteau aux pommes extra moelleux que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. Cette pâtisserie à la saveur exceptionnelle vous conquerra au premier regard. Le gâteau aux pommes et au yaourt est super bon. Vous l’adorerez sûrement. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
Pour le gâteau:
250 g de farine
150 g de sucre roux
125 g de yaourt blanc nature (1 pot)
3 cuillères à soupe de lait
2 œufs
3 pommes
Cannelle en poudre
1 sachet de levure chimique
Pour la couverture:
Sucre roux
30 g de beurre
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt?
Mettre le yaourt, la cassonade, le lait, les œufs entiers et la cannelle dans un bol et mélanger rapidement avec une cuillère.
Ajouter la farine et la levure et continuer à bien mélanger pour obtenir une pâte lisse, homogène et sans grumeaux.
Éplucher et couper les trois pommes en quartiers puis en carrés.
Mettre la moitié des pommes dans la pâte et mélanger.
Verser le tout dans un moule de 20/22 cm tapissé de papier sulfurisé et graissé.
Égaliser la surface et mettre les cubes de pomme restants sur le mélange à gâteau.
Saupoudrer la surface avec beaucoup de cassonade et de beurre émietté.
Cuire le gâteau aux pommes et au yaourt au four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.
