Gâteau au yaourt parfumé au citron: une pâtisserie moelleuse pour le petit déjeuner

Par Jessica Merchant

Et si nous dégustions un gâteau moelleux au petit déjeuner? Vous allez adorer cette recette. Le gâteau au yaourt parfumé au citron est tellement bon. Malgré sa simplicité, il est très délicieux. Ce gâteau se prépare en peu de temps, avec des ingrédients peu coûteux. Réunissez-les et mettons-nous au travail!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

200 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 càc d’essence de vanille
150 g de yaourt grec
50 g d’huile de tournesol
150 g de sucre
2 œufs
1 citron
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt parfumé au citron?

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Battre les œufs avec le sucre dans un bol.

Verser l’huile, en continuant à battre.

Incorporer le yaourt et la vanille.

Ajouter le jus et le zeste râpé du citron.

Tamiser la farine avec la levure et les mélanger aux autres ingrédients, à l’aide du batteur.

La pâte doit devenir homogène.

Graisser un moule avec de l’huile et le saupoudrer de farine.

Y transférer la pâte.

Enfourner le gâteau au yaourt parfumé au citron pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.