Aujourd’hui on arrête tout 5 minutes le temps de préparer ce délicieux gâteau au yaourt et citron

La recette n’a rien de très originale mais si je veux un jour transmettre ce blog elle se doit d’y être (et peut être que parmi vous certains ont aussi cramé leur balance de cuisine, qui sait!!)

Je vous laisse avec cette recette simplissime et je vous dis à très vite!!

Ingrédients pour 6 personnes:

1 sachet de levure
3 oeufs
1 citron
1/2 pot d’huile
1 pot de farine
2 pots de sucre
2 pots de Maïzena
1 yaourt.

Préparation du Gâteau au yaourt et citron :

1. Mélanger le yaourt, le sucre et les oeufs.

2. Ajouter la farine, la Maïzena, la levure et l’huile.

3. Râper finement le zeste du citron et prélever le jus. L’ajouter au mélange.

4. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

5. Mettre au four à 180°C 20 à 30 minutes.

5. Démouler à la sortie du four. Laisser refroidir sur une grille.