Du yaourt et des pêches! Le gâteau le plus savoureux que vous ayez jamais dégusté

Par Jessica Merchant

J’adore ce gâteau au yaourt et aux pêches. C’est le dessert le plus savoureux que j’aie jamais mangé. Vous aussi, vous allez succomber à sa bonté exceptionnelle. C’est un gâteau très doux, moelleux et super bon. Pour le façonner, pas besoin d’être un grand chef pâtissier. Cette merveille est très facile et rapide à faire. Découvrez la recette et essayez-la! Votre gâteau fruité sera irrésistible.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 14 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

50 g de stévia
1 pincée de sel
10 g de levure chimique
10 cl d’huile végétale
10 g de sucre vanillé
2 œufs
250 g de farine

Pour garnir:
200 g de pêches au sirop
50 g de farine
25 g de stévia
40 g de beurre

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et aux pêches?

Préchauffer le four à 190 degrés.

Battre les œufs avec le stévia, le sucre vanillé et une pincée de sel.

Lorsqu’ils deviennent mousseux, ajouter l’huile, puis le yaourt.

Battre à nouveau.

Tamiser la farine et la levure, les joindre au mélange.

Battre encore 5 minutes.

Recouvrir un moule à charnière de 27 × 18 cm de papier cuisson et y verser le mélange.

Égaliser et ajouter les tranches de pêches.

Mixer la farine avec le beurre et le stévia.

Verser le composé obtenu sur les fruits.

Enfourner le gâteau au yaourt et aux pêches pour environ 35 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.