L’huile d’olive contient des acides gras essentiels et des polyphénols qui ont le pouvoir de contrôler le taux de cholestérol. Elle offre de l’acide oléique qui régule l’appétit et occasionne la satiété. Elle renferme également des tocophérols qui favorisent le renouvellement cellulaire et réduisent l’apparition d’emboles, de plaques et de thrombus dans les artères.
Quelle quantité d’huile d’olive boire ?
Selon des études et des recherches menées par de nombreux scientifiques du monde entier, il faut boire 3 ou 4 cuillères à soupe d’huile d’olive par jour. Cela équivaut à environ 40 grammes d’huile pour bénéficier de ses effets positifs.
Quels sont les bienfaits de l’huile d’olive ?
L’huile d’olive réduit le risque de maladie cardiaque. Elle aide à lutter contre le vieillissement de la peau. Riche en vitamine E, elle protège contre la décalcification, l’ostéoporose et les fractures. Cette huile a également la capacité de réguler la glycémie et de prévenir le diabète.
Boire de l’huile d’olive réduit le risque de développer la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Elle protège le système immunitaire tout en assurant la prévention des maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde, le lupus érythémateux, le psoriasis et le syndrome du côlon irritable.
Pourquoi boire de l’huile d’olive le matin à jeun ?
Boire de l’huile d’olive avant le petit-déjeuner fait du bien au système digestif, au cœur, au foie et aux os. La boire à jeun c’est-à-dire une demi-heure avant le petit-déjeuner permet de mieux absorber les nutriments. Cette manière de la consommer permet d’avoir des effets accrus en comparaison aux effets sollicités lorsqu’elle est utilisée uniquement comme condiment dans la cuisine.
L’huile d’olive est également excellente pour le tractus gastro-intestinal et la vésicule biliaire. Les experts en nutrition recommandent d’en faire la principale source de matières grasses de l’alimentation quotidienne.
Qui ne devrait pas boire d’huile d’olive ?
L’huile d’olive peut être consommée par tout le monde. Mais pour éviter les problèmes, il faut choisir une huile de bonne qualité à stocker correctement pour l’empêcher de rancir. Pour cela, placez-la à l’abri des sources de lumière et de chaleur. Comme elle est très calorique, il faut consommer la dose convenable dans le cadre d’un plan de repas sain.
Que contient une bonne huile d’olive ?
L’huile d’olive propose une bonne quantité de vitamines A et E. Elle renferme certains composés phénoliques. Les graisses dont elle est composée sont majoritairement des graisses insaturées. Voici les détails de ses composants : 899 kcal et 99,9 % de matières grasses.
