Préparez votre crème pâtissière en suivant cette recette toute simple et rapide. Sa texture délicate et sa saveur exquise vous plairont. La crème pâtissière au micro-ondes est d’une bonté incomparable. Elle est parfaite pour garnir vos tartes et gâteaux. Cette crème rendra vos desserts irrésistibles. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 sachet de sucre vanillé
Zeste d’1 citron
50 g de maïzena
2 œufs
150 g de sucre
½ l de lait entier
Préparation
Comment faire la crème pâtissière au micro-ondes?
Fouetter les œufs avec le sucre.
Tamiser la maïzena sur le mélange.
Bien fouetter le tout.
Incorporer le lait, le sucre vanillé et le zeste de citron.
Bien mélanger, puis faire cuire au micro-ondes 4 minutes à 750 W.
Retirer du micro-ondes et fouetter énergiquement.
Remettre au micro-ondes pour 3 minutes, toujours à 750 W.
Retirer le zeste d’agrume et fouetter pour rendre la crème homogène.
La crème pâtissière au micro-ondes est prête.
Couvrir d’un film en contact direct avec la crème et laisser refroidir, puis mettre au frais.
