Craquez pour ces magnifiques chips de courgettes panées au four. Elles sont fabuleuses. Cette recette rapide et facile rendra vos courgettes super croustillantes. La panure est légère. Elle ne contient pas d’œufs ni de farine. J’ai appliqué une méthode spéciale pour bien enrober mes tranches de courgettes. Le résultat est impeccable. Allons maintenant en cuisine pour faire ces délicieuses chips.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 5 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
70 g de parmesan râpé
3 petites courgettes
Poivre
70 g de chapelure
¼ càs d’ail en poudre
1 càc de sel
1 càs d’huile d’olive
Préparation
Comment faire les chips de courgettes panées au four?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en fines tranches dans le sens de la longueur.
Saler et laisser égoutter dans une passoire.
Dans un sac alimentaire, verser l’huile, la chapelure, le parmesan, le sel et du poivre.
Fermer le sac et secouer.
Y insérer les courgettes et secouer à nouveau.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire les chips de courgettes panées au four pour environ 25 minutes.
