Le cheesecake bicolore au mascarpone et au Nutella est un dessert exquis que tout le monde adorera. Il n’a pas besoin d’être cuit. Ce fabuleux cheesecake vous séduira par son aspect invitant et son goût unique. Il est crémeux et super bon. Allons en cuisine pour la recette.
Préparation: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
500 grammes de mascarpone
500 ml de crème fouettée
300 grammes de biscuits au cacao sans gluten
100 grammes de beurre
5 cuillères à soupe de sucre
Cacao amer
3 cuillères à soupe de Nutella
À lire aussi
Préparation
Comment faire le cheesecake bicolore au mascarpone et au Nutella?
Faire fondre le beurre dans une casserole et le laisser refroidir.
Pendant ce temps, hacher les biscuits dans un mixeur de cuisine et ajouter le beurre.
Mélanger le tout.
Tapisser un moule avec du papier sulfurisé et verser les biscuits émiettés au fond.
Bien compacter avec le dos d’une cuillère.
Placer au congélateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, fouetter la crème froide.
Toujours avec le batteur électrique, fouetter également le mascarpone avec le sucre.
Ajouter la crème au mascarpone et mélanger de bas en haut.
Diviser la préparation obtenue en deux parts et ajouter le Nutella dans l’une d’elles.
Sortir le fond du gâteau du congélateur et verser le mélange de crème et de Nutella sur le fond des biscuits.
Égaliser avec une cuillère et verser la crème au mascarpone blanche sur le dessus.
Égaliser avec une cuillère et remettre au congélateur pendant au moins deux heures.
Avant de servir le cheesecake bicolore au mascarpone et au Nutella, le démouler et le décorer de cacao amer.
