Voici une collation alléchante qui ravira toute la famille. Les cannoncini fourrés à la crème pâtissière sont faciles et rapides à préparer. Ils se composent d’ingrédients simples et peu coûteux. Vous adorerez ces délices. Ils sont tellement bons. Faites défiler pour voir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte:
50 g de sucre
400 g de pâte feuilletée
1 jaune d’œuf
Crème:
50 g de sucre
2 jaunes d’œufs
25 cl de lait
25 g de farine
Préparation
Comment faire les cannoncini fourrés à la crème pâtissière?
Préchauffer le four à 180 °C.
Dérouler la pâte et la couper en bandes larges de 1 cm.
Enrouler chacune d’elles autour d’un cylindre à cannoncini, en faisant chevaucher.
Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Les badigeonner de jaune d’œuf battu et les saupoudrer de sucre.
Enfourner pour environ 25 minutes.
Laisser refroidir.
Préparer la crème en fouettant les jaunes avec le sucre au batteur.
Incorporer la farine en fouettant.
Faire chauffer le lait et ajouter le mélange préparé, en fouettant sans arrêt jusqu’à ce que le tout épaississe.
Mettre la crème dans une poche à douille et remplir les cannoncini.
Saupoudrer de sucre glace et servir les cannoncini fourrés à la crème pâtissière.
