Vous cherchez une idée de recette invitante pour l’apéritif? Ces bouchées feuilletées à la boulette de viande seront parfaites. Elles sont très savoureuses. Ces gourmandises appétissantes feront le bonheur de vos convives. Elles les séduiront à coup sûr. Testez la recette! Vous serez impressionné par la bonté de ces bouchées.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 24
Ingrédients
½ kg de pâte feuilletée
2 œufs
400 g de viande hachée
250 g de fromage râpé
1 oignon
Thym
Paprika
Sel
Poivre
1 jaune d’œuf
Préparation
Comment faire les bouchées feuilletées à la boulette de viande?
Peler et hacher l’oignon.
Le mettre dans un grand bol.
Saler et poivrer.
Ajouter du paprika et du thym.
Incorporer les œufs et mélanger le tout.
Ajouter ensuite le fromage, mélanger à nouveau.
Préchauffer le four à 190 °C.
Étaler la pâte avec un rouleau et la découper en carrés de même taille.
Sur chacun d’eux, déposer de la garniture et lui donner une forme arrondie.
Refermer la pâte sur la farce et disposer les feuilletés sur la plaque tapissée de papier cuisson.
Badigeonner de jaune d’œuf.
Faire des incisions au centre.
Enfourner les bouchées feuilletées à à la boulette de viande pour 30 minutes.
