Basilic : le secret pour l’empêcher de pourrir ! Il y a une chose qu’il ne faut jamais faire !

Par Angela

Comment prendre soin du basilic et s’assurer qu’il est toujours beau et luxuriant ? Voici quelques astuces pour empêcher la plante de mourir.

L’été est la période la plus appréciée par le basilic. Belle, luxuriante, parfumée et verte, cette plante aromatique remplit et parfume les potagers et jardins. Fraichement cueillie, elle donne de la saveur à de nombreuses préparations culinaires. Même ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un jardin achètent pendant ces périodes une plante en pot à garder sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon.

Il suffit de retirer quelques feuilles pour ressentir et savourer cette saveur unique et fraîche qui différencie le basilic des autres aromates. Dans la cuisine, il ajoute cette touche supplémentaire aux plats préparés. Cependant, le basilic est une plante assez délicate. Voilà pourquoi, si elle ne reçoit pas les soins convenables, elle a tendance à se faner. Alors, comment avoir un basilic sain et luxuriant ? Ces quelques astuces peuvent vous aider à bien traiter votre herbe aromatique.

Basilic : les astuces pour le rendre luxuriant et sain

Soleil, chaleur et eau, ce sont les trois ingrédients essentiels pour le basilic mais sans faire une exagération. C’est ce dont vous avez besoin lorsque vous commencez à prendre soin d’un nouveau semis. Si vous ne voulez pas voir mourir cette herbe aromatique, voici quelques conseils pour en prendre soin le plus simplement possible.

La première chose à faire est de rempoter le basilic après l’avoir acheté. Distribué souvent en petits pots, le basilic a besoin d’un bon espace pour se développer. Si vous laissez votre plante dans ces pots minuscules, la plante a tendance à pourrir. Utilisez ainsi un pot plus grand.

Ensuite, cherchez un bon emplacement pour le placer. Le basilic a besoin de beaucoup de soleil environ 10 à 12 heures de lumière par jour. Voilà pourquoi, il est important de choisir un endroit tel qu’un rebord de fenêtre ou sur le balcon qui lui apporte la lumière dont il a besoin.

Puis, le basilic a besoin d’un sol humide mais pas trop. Si vous en faites trop avec l’arrosage, les racines pourraient pourrir.

Enfin, n’oubliez pas de cueillir les feuilles de votre plante. Prélevez périodiquement de petites feuilles, de préférence par le haut, de la plante aide à en faire pousser de nouvelles et à ne pas la faire fleurir trop rapidement. Dès que la plante montre qu’il faut la couper, coupez-la ! De nombreuses nouvelles branches et feuilles continueront à germer pour un basilic spectaculaire.

 

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Par Angela
La cuisine est pour moi une passion qui m'a amusé depuis mon enfance. J'ai toujours eu cette petite folie en concoctant des plats qui ont émerveillés ma famille, mes amis et mes convives. J'éspère que toutes mes idées de recettes sur ce blog seront des sources d'inspiration pour vos repas de famille et vos repas de fêtes.