Le basilic est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Dans chaque foyer, il y a au moins une plante de basilic en pot pendant la saison estivale. Facile à cultiver, beau à regarder et surtout parfumé, le basilic est l’ingrédient star de la cuisine. Il permet d’agrémenter différents plats de manière simple et authentique.
Quand on a des plantes de basilic à la maison, rien de plus agréable que de prélever quelques feuilles directement du jardin ou des pots du balcon, de les laver et de savourer leur merveilleuse odeur à table.
Cependant, il peut arriver que le basilic est jauni et un peu brûlé. Comment le sauver ? Voici des remèdes simples et peu coûteux.
Basilic jauni et brûlé : comment le sauver soi-même ?
Lorsque les feuilles de basilic ont tendance à jaunir tout en ayant des brûlures sur les côtés, c’est un signe qui montre que la plante souffre. Néanmoins, il existe un remède à faire chez soi de manière simple, rapide et peu coûteuse.
Si les feuilles de basilic ont tendance à jaunir, cela peut être causé par la malnutrition. Cela signifie que la plante est incapable d’assimiler correctement le fer et tous les autres micronutriments du sol.
Plus précisément, le sol est irrigué avec une eau très riche en calcaire qui crée un déséquilibre du pH du sol provoquant ainsi des carences en fer, potassium, zinc ou azote.
Pour ce faire, vous pouvez intervenir immédiatement en insérant dans le pot ou dans la terre de l’engrais à base de fer tout en diminuant l’exposition au soleil.
Quant à l’eau, vous pouvez collecter l’eau de pluie dans des seaux pour la mettre à l’extérieur. Alternativement, vous pouvez également utiliser l’eau du robinet. Remplissez un seau, laissez-le dehors au moins 24 à 48 heures puis arrosez votre basilic afin d’éliminer le calcaire.
Il est également possible que les feuilles de basilic jaunissent à cause d’un excès d’eau qui rend le sol trop humide. Si vous l’arrosez tout le temps ou si vous êtes en pleine saison excessivement pluvieuse, le sol devient trop humide. L’eau peut donc étouffer les racines et, dans certains cas, elle peut même pourrir tout le système racinaire du basilic.
Dans ce cas, il est nécessaire de ne pas arroser la plante pendant quelques jours et d’attendre que le sol sèche. Ce n’est qu’à ce moment-là que vous pouvez arroser votre plante de basilic. Une astuce consiste à déplacer la plante si elle est en pot. Placez-la dans un endroit plus ensoleillé pour permettre au sol de sécher plus rapidement.
Enfin, si les feuilles du basilic sont jaunes et brûlées, c’est peut-être dû à une mauvaise transplantation. Pour cela, vous avez besoin de changer de pot et de terreau plus riche en nutriments pour la faire pousser.
