Pommes de terre farcies au jambon et aux fromages, délicieuses barquettes de pommes de terre farcies et cuites au four avec un cœur filant qui rendra petits et grands fous, mais vous ne pouvez pas manquer le fromage qui rend ces pommes de terre irrésistibles! Voulez-vous les préparer aussi? Venez avec moi, voyons ce dont vous avez besoin pour faire cette recette
Recette des pommes de terre farcies au jambon et aux fromages
ingrédients
4 pommes de terre
60 g d’ Edamer
60 g de jambon cuit
10 g de parmesan
1 cuillère à café de beurre
2 cuillères à soupe de lait
persil
Sel
préparation
Choisissez des pommes de terre de même taille
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Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole recouverte d’eau
Faites-les bouillir environ 25 minutes après l’ébullition, mais cela dépend de la taille des pommes de terre, alors vérifiez la cuisson avec les dents de la fourchette
Une fois cuites, égouttez les pommes de terre et enveloppez-les dans un torchon propre pour ne pas vous brûler
Retirez la pelure supérieure et creusez-les doucement à l’aide d’une cuillère à café en essayant de ne pas les casser
Mettez la purée de pommes de terre dans un bol et insérez immédiatement le beurre, donc avec la chaleur des pommes de terre, il fondra
Retirer le gras s’il est présent avec le jambon cuit et le couper en petits morceaux
Couper le fromage filant en petits morceaux et râper le parmesan
Mettre les morceaux de jambon dans le bol avec la purée de pommes de terre, ajouter le lait et le sel et mélanger
Farcir les pommes de terre avec le mélange
Placer les pommes de terre farcies sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier cuisson
Mettre les pommes de terre farcies au four et les faire cuire à 180 ° pendant 10 minutes, le temps que le fromage fonde
Retirer les pommes de terre farcies au jambon et aux fromages du four et les servir tièdes
