Pour faire des pains pita bien gonflés, je vous conseille de suivre cette recette inratable. Le résultat sera exceptionnel. Ces pains originaires du Moyen-Orient peuvent être farcis de nombreuses manières. Vous obtiendrez alors une sorte de sandwich à la fois doux et croustillant. Vous pouvez aussi les déguster en accompagnement à d’autres plats. Ces pains sont super bons. Tout le monde les adorera. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
20 cl d’eau chaude
350 g de farine de blé
1 pincée de sel
2 càs d’huile végétale
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Préparation
Comment faire les pains pita?
Mettre tous les ingrédients dans un bol en commençant par la farine.
Pétrir avec les mains et façonner la pâte en boule.
Filmer et laisser reposer une vingtaine de minutes.
Reprendre la pâte et la diviser en 8 portions identiques.
Les façonner en boules et les étaler avec le rouleau.
Faire chauffer une poêle antiadhésive.
Y faire cuire les pains pita en les faisant dorer des deux côtés.
