Surprenez tout le monde en préparant cette magnifique omelette nuage! Elle est d’une splendeur inégalable. Servez-la avec des légumes de saison et vous obtiendrez un repas sain et peu calorique qui plaira à tout le monde. Cette omelette originale est très savoureuse. Voyons comment la préparer!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 2 (190 Kcal)
Ingrédients
Préparation
Comment faire l’omelette nuage?
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Monter ces derniers en neige avec du sel jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.
Y verser le mélange de jaunes.
Monter les blancs en neige ferme avec du sel et les verser sur les jaunes dans la poêle.
Faire cuire 5 minutes à couvert, en retournant à mi-cuisson.
Découvrir la poêle, couper l’omelette nuage en deux et la servir.
