La salade russe est sans aucun doute le plat incontournable de Noël ! C’est une recette traditionnelle que tout le monde adore ! Cependant, pour la rendre plus savoureuse, préparez-la de cette façon pour un résultat rempli de gourmandise !
Durant la période de Noël, la table est bien garnie et c’est toujours un plaisir de commencer le déjeuner avec une sublime entrée. Parmi ces gourmandises, il y a la salade russe qui devient l’incontournable de la table une fois dressée.
C’est un véritable délice qui se prépare suivant différentes recettes. Cependant, beaucoup préfèrent rester dans la préparation traditionnelle mais en y ajoutant une note personnelle, la salade russe devient plus succulente et surtout originale !
Noël n’est pas Noël si on ne déguste pas la salade russe. Elle s’invite souvent sur toutes les tables mais la recette n’est pas toujours la même. Aujourd’hui, on va préparer la salade russe suivant ces quelques idées gourmandes. Vous aurez une entrée à la saveur irrésistible !
Salade russe : suivez cette préparation pour la rendre sublime !
Pour préparer la salade russe, vous avez besoin de 20 minutes maximum.
Les ingrédients nécessaires
- 300 g de carottes
- 500 g de pommes de terre
- 300 g de petits pois
- Huile d’olive
- 15 ml de vinaigre
- Cornichons marinés
- 300 g de mayonnaise
La procédure de préparation de la salade russe
Commencez la préparation par les pommes de terre. Lavez, épluchez et coupez-les petits morceaux. Puis, réservez-les. Ensuite, faites la même opération avec les carottes.
Préparez également les petits pois frais. Faites-les bouillir dans une casserole d’eau pour les faire cuire. Il est possible aussi d’utiliser des petits pois précuits.
Après 4 minutes de cuisson, ajoutez les pommes de terre en morceaux. Puis, comptez 2 minutes avant de verser les carottes en morceaux. Laissez cuire les légumes pendant 6 minutes en vérifiant leur cuisson.
Quand ils sont cuits, égouttez-les et mettez-les dans un contenant. Puis, ajoutez les cornichons découpés en petits morceaux quand les légumes sont entièrement froids.
Ensuite, ajoutez l’huile d’olive ainsi que la mayonnaise et mélangez soigneusement pour avoir une préparation uniforme.
Mettez votre salade russe au frais pendant quelques heures avant de la servir dans une belle assiette de service ! Bon appétit !
