Ces petits Rouleaux de pommes à la cannelle sont faits avec du pain en quelques minutes et sont délicieux. Parfait pour une délicieuse collation sous forme de petits pains sucrés, où vous n’avez pas beaucoup de temps.
6 portions
172 kcal / 100 g
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 15 min.
Durée totale: 35 min.
Ingrédients:
12 tranches de pain croustillant sans croûte (vous pouvez l’enlever)
1-2 pommes dorées ou reinette
100 g de beurre ou de margarine
40 g de sucre
2 cuillères à café de cannelle moulue
100 ml d’eau
Jus de citron
Préparation des Rouleaux de pomme à la cannelle au four :
Pour la garniture aux pommes:
Préchauffer le four à 180º C.
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Mettez les dans un bol avec de l’eau, le jus de 1/2 citron et une pincée de cannelle.
Placez le bol au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale et réserver.
Vous pouvez également chauffer les pommes dans un bol à feu moyen avec de l’eau et du sucre, et une fois qu’elles bouillent, vous laissez 2-3 minutes.
Pour les rouleaux de pomme
Coupez les bords des tranches de pain s’ils en ont. Avec un rouleau, vous aplatissez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient fines.
Dans une assiette, mélangez le sucre avec une cuillère à café de cannelle.
Mettez les cubes de pomme dans chaque tranche de pain dans une rangée, en essayant de ne pas trop en remplir pour qu’ils puissent être roulés sous la forme d’un cylindre. Badigeonner les rouleaux de beurre ou de margarine que nous aurons préalablement fondus au micro-ondes, puis battre la cannelle avec du sucre.
Cuisinez et servez
Placez dans un plat allant au four tapissé de papier ciré.
Cuire au four à 180 ° C pendant 15 minutes jusqu’à coloration dorée. Sortir du four et une fois trempés vous pouvez servir.
Bonne dégustation.
