Le grignotage est considéré comme une mauvaise habitude qu’il faut éviter à tout prix. Cependant, ce mythe est entièrement faussé par cette récente étude qui concerne la santé intestinale.
En effet, les chercheurs scientifiques prouvent au contraire que les collations sont bénéfiques à la santé de l’organisme. Explications.
Généralement les encas et les collations ne sont pas toujours vus d’un bon œil. Si vous dégustez un peu de chocolat, un yaourt ou une barre chocolatée hors des 3 repas de la journée, vous êtes pointé du doigt car cela peut avoir des effets néfastes sur la santé.
Cependant, d’après les experts, le grignotage n’est pas du tout une habitude à bannir de la routine alimentaire.
Grignotage : il faut miser sur la qualité plutôt que la quantité
Si vous souhaitez grignoter, vous devez plutôt choisir des aliments de qualité. Pour ce faire, l’étude a dévoilé que les aliments qu’on aime grignoter ne correspondent pas toujours à la qualité des aliments qu’on mange au quotidien.
Toutefois, sachez que grignoter fait partie des comportements alimentaires classiques. En réalité, on a envie de grignoter pour d’innombrables raisons.
Par exemple, quand vous manquez d’énergie, vous avez envie d’ingérer des aliments sucrés. Si vous ne supportez pas voir un carré de chocolat, votre corps souffre peut-être d’une carence en magnésium.
Par ailleurs, les experts ont confirmé qu’il est plus facile d’améliorer les produits alimentaires qu’on grignote au lieu de changer complètement le régime alimentaire quotidien. Du coup, c’est la qualité donc qui joue beaucoup.
Quels sont les aliments à mettre en avant pour une collation saine et équilibrée ?
Au lieu de consommer des collations industrielles qui sont souvent trop sucrées ou trop grasses, il existe d’autres aliments plus sains et plus bénéfiques pour combler les petits creux.
Par exemple, vous pouvez privilégier les fruits, les yaourts ou encore les noix qui sont des collations parfaitement saines. Le fromage est également un produit à mettre dans la liste. Comme il est un aliment fermenté, il est donc idéal pour les intestins.
Mais quelle est la meilleure collation pour apaiser une petite faim ? Voici l’explication de la nutritionniste Isa Robinson : « Si vous avez juste besoin de quelque chose pour vous dépanner pendant environ une heure, un sac de pop-corn peut-être très utile. Sinon, je serais prudente avec les aliments aériens comme celui-ci, car ils remplissent l’estomac, mais n’offrent pas beaucoup de longévité ».
Vous pouvez également choisir de combiner deux ou trois macronutriments comme les glucides et les lipides ou les lipides et les protéines.
