Vous pouvez faire en sorte que les courgettes deviennent le plat favori des grands et surtout des petits en réalisant cette recette inratable et filandreuse. Le goût particulier des courgettes est rehaussé par le jambon et le fromage pour en faire une recette irrésistible pour le dîner ou le déjeuner.
Sommaire
De quoi avez-vous besoin pour réaliser 6 portions de ce flan de légumes ?
- 100 gr de jambon cuit coupé en tranches
- 40 gr de parmesan râpé
- 1 oignon tranché
- 4 courgettes
- 60 gr de chapelure
- 5 fines tranches de fromage comme Galbanino light
- Huile d’olive quelques cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût
Quelles sont les étapes à suivre pour réaliser votre plat succulent ?
- Commencez par préparer les courgettes en retirant les extrémités et en les coupant en rondelles. Transférez-les dans un bol et ajoutez une pincée de sel. Mélangez bien avec vos mains.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et une pincée de poivre au bol. Remuez à nouveau. Incorporer le parmesan râpé et la chapelure, et mélangez vigoureusement pour répartir uniformément les ingrédients.
- Préparez un plat de cuisson rectangulaire en céramique en saupoudrant le fond d’une fine couche de chapelure. Étalez une partie de la préparation dans le plat et nivelez-la.
- Disposez les tranches de jambon cuit, les tranches d’oignon et les tranches de fromage sur la préparation.
- Versez le reste de la préparation par-dessus et nivelez à nouveau. Saupoudrez une autre couche de chapelure sur le dessus pour ajouter du croquant, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Placez le plat au four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire le flan pendant 40 à 45 minutes.
- Après le temps indiqué, vérifiez la cuisson du flan pour vous assurer qu’il est prêt.
- Une fois le flan cuit, retirez le plat du four et servez le résultat de votre travail à table.
