Vous allez adorer ce gâteau aux pêches et au yaourt sans beurre. Il est gourmand et délicieux. Sa pâte super douce et moelleuse ravira vos papilles. Vous serez également conquis par son goût exceptionnel. Je vous attends en cuisine pour faire ce magnifique gâteau fruité.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 pêches
1 sachet de levure chimique
250 g de farine
1 pot de yaourt au citron
9 cl d’huile
180 g de sucre
3 œufs
Cassonade
Poudre de cannelle
Extrait de vanille
Zeste râpé d’1 citron
Préparation
Comment faire le gâteau aux pêches et au yaourt sans beurre?
Préchauffer le four à 175 degrés.
Tapisser un moule de 22-24 cm de papier sulfurisé.
Battre les œufs avec le sucre, la vanille et le citron dans un bol.
En continuant à battre, ajouter l’huile petit à petit, puis le yaourt.
Tamiser la farine avec la levure et la cannelle.
Les mélanger et les incorporer au composé.
Couper 2 pêches en dés et les joindre à la pâte.
Transférer le tout dans le moule.
Couper la dernière pêche en tranches et les disposer sur la pâte.
Saupoudrer de cassonade.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau aux pêches et au yaourt sans beurre.
