Préparez vos lasagnes différemment en essayant cette recette super savoureuse. Le résultat va vous étonner. Ce menu est d’une bonté inégalable. La combinaison courgettes-saumon est fabuleuse. Tout le monde se régalera avec ce plat au goût exceptionnel. Même les enfants apprécieront ces lasagnes aux courgettes et au saumon. Découvrez la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 l de lait
2 courgettes
100 g de farine
100 g de parmesan râpé
150 g de saumon fumé
q.s de fromage
250 g de lasagnes aux œufs
Muscade
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
Préparation
Comment faire les lasagnes aux courgettes et au saumon fumé?
Laver les courgettes et les trancher très finement.
Les assaisonner de sel, de poivre et d’un filet d’huile.
Préchauffer le four à 200 °C.
Verser le lait dans une casserole.
Ajouter la farine.
Verser l’huile et fouetter le tout.
Faire bouillir et laisser cuire quelques minutes, en fouettant sans arrêt.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Incorporer le parmesan.
Égoutter les courgettes et les joindre au mélange.
Couper le poisson en petits morceaux, les ajouter également à cette préparation.
Étaler une partie de ce composé dans le fond d’un plat à four.
Ajouter une couche de lasagnes et plus de garniture.
Parsemer de morceaux de fromage.
Recouvrir de plus de pâtes.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients, en terminant par la béchamel.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner les lasagnes aux courgettes et au saumon fumé pour environ 25 minutes.
