Voici comment faire un gâteau gourmand et super moelleux en peu de temps. Cette recette est fascinante. Elle conquerra tout le monde. Le gâteau au lait chaud est excellent pour un petit déjeuner nutritif en famille. Découvrez la recette et réalisez-la avec moi. Votre pâtisserie sera irrésistible.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 12 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
1 càc de sucre vanillé
1 pincée de sel
4 œufs
250 g de sucre
2 càc de levure chimique
240 g de lait
70 g de beurre
350 g de farine
Préparation
Comment faire le gâteau au lait chaud?
Mélanger la farine avec la levure dans un bol.
Fouetter les œufs avec le sel et le sucre dans un autre bol, puis au batteur.
Ajouter la moitié du mélange farine-levure.
Bien travailler l’ensemble.
Préchauffer le four à 180 °C.
Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé et le beurre.
Les laisser fondre complètement.
Ajouter une partie du lait chaud à la pâte, en remuant de bas en haut avec la spatule.
Incorporer le reste de farine et de levure, puis le lait chaud restant.
Bien mélanger.
Tapisser un moule rectangulaire de papier cuisson.
Y transférer la pâte.
Enfourner le gâteau au lait chaud pour 35 minutes.
Décorer de sucre en poudre et servir.
