Vous êtes à la recherche d’une recette simple pour le dîner? Je vous recommande ces délicieux rouleaux de chou farcis à la viande hachée. Ils sont succulents. Ce menu au goût irrésistible ravira toutes les papilles. Même les plus petits l’adoreront. C’est un plat riche en saveur. Voyons ensemble comment le réaliser rapidement.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30-40 minutes
Portions: 8 (46,11 Kcal par portion)
Ingrédients
30 g de chapelure
20 g de parmesan râpé
1 oignon
250 g de viande de veau hachée
8 feuilles de chou
Poivre
Sel
Persil
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les rouleaux de chou farcis à la viande hachée?
Sélectionner les feuilles les plus tendres du chou et les rincer.
Les mettre dans une casserole d’eau et faire bouillir une dizaine de minutes.
Égoutter et laisser refroidir.
Peler et hacher l’oignon avec le persil.
Les mettre dans un bol avec la viande hachée, la chapelure, le parmesan et de l’huile.
Bien mélanger.
Farcir chaque feuille de chou d’une cuillerée de ce composé.
Plier le dessus, puis les bords latéraux.
Enrouler les feuilles de chou et sceller correctement.
Les poser dans un plat à four et les arroser d’un filet d’huile, poivrer.
Les faire cuire une demi-heure au four préchauffé à 200 degrés ou une vingtaine de minutes dans une poêle, à couvert et sur feu moyen.
Cuire les rouleaux de chou au four pendant 25-30 minutes en mode statique à 200°.
Les rouleaux de chou farcis à la viande hachée sont prêts.
