Voici comment rendre votre brocoli super bon et léger en même temps. Je l’ai enrichi d’ingrédients classiques qui lui apportent une saveur exceptionnelle. Les bâtonnets de brocoli gratinés sont irrésistibles. Ils sont parfaits à servir en accompagnement à toutes sortes de plats. Cette recette est fabuleuse. Essayez-la!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 12 (55 Kcal par pièce)
Ingrédients
1 œuf
30 g de persil
60 g d’oignon
80 g de chapelure
80 g de fromage fumé
250 g de brocoli
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les bâtonnets de brocoli gratinés?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Mettre le brocoli dans une casserole d’eau et laisser cuire une minute après l’ébullition.
L’égoutter et le passer sous l’eau froide.
Le hacher et le mettre dans un bol.
Ajouter le fromage, l’œuf, la chapelure, l’oignon et le persil hachés.
Bien mélanger le tout.
Prélever une partie du mélange et lui donner la forme d’un bâtonnet.
Tapisser une plaque de papier sulfurisé.
Y déposer les bâtonnets de brocoli en une seule couche.
Enfourner pour 12 minutes de chaque côté.
Servir les bâtonnets de brocoli gratinés.
