Voici un menu succulent parfait pour résoudre le dîner. Le poulet aux pommes de terre à la sauce tomate est fabuleux. Il conquerra toute la famille. C’est un plat riche en goût qui associe des saveurs et des arômes plaisants. Suivez bien mes instructions pour réussir sa préparation. Votre repas sera d’une bonté inégalable.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
600 g de pommes de terre nouvelles
1 poivron
10 g de beurre
1 tomate
1courgette
3 càs d’huile d’olive
350 de blanc de poulet
1 càs de pâte de tomate
Eau
Poivre
Sel
1 oignon
Préparation
Comment faire le poulet aux pommes de terre à la sauce tomate?
Bien laver les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau salée.
Couper la viande en morceaux.
Les faire dorer dans une casserole avec l’huile et le beurre.
Peler et émincer l’oignon.
Le faire revenir dans la même casserole.
Détailler la courgette en demi-rondelles fines et les ajouter au poulet.
Nettoyer le poivron et le couper en lanières.
Les ajouter aux autres ingrédients, avec la tomate coupée en dés et la pâte de tomate
Laisser cuire à couvert durant 30 minutes.
Égoutter les tubercules et les passer sous l’eau froide, les peler si souhaité.
Les transférer dans la casserole et mélanger.
Saler, poivrer et laisser cuire 2 minutes supplémentaires.
Servir le poulet aux pommes de terre à la sauce tomate.
