Voici comment impressionner vos convives en quelques minutes avec une recette simple mais très savoureuse. La focaccia aux courgettes râpées et au fromage est irrésistible. En plus d’être bonne, elle est très invitante. Servez-la en apéritif ou en plat principal. Tout le monde sera conquis par ce magnifique menu. Je vous laisse découvrir et réaliser la recette. Votre focaccia sera superbe.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 courgettes
180 g de farine
30 cl d’eau
3 cl d’huile d’olive
1 œuf
Sel
Poivre
30 g de fromage râpé
Préparation
Comment faire la focaccia aux courgettes râpées et au fromage?
Préchauffer le four statique à 200 °C.
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.
Les mettre dans un bol.
Ajouter l’œuf et l’huile.
Remuer avec une fourchette.
Verser l’eau et mélanger le tout.
Incorporer le fromage, puis la farine.
Continuer à mélanger avec la fourchette jusqu’à obtenir une masse homogène.
Saler et poivrer.
Mélanger encore et laisser reposer quelques minutes.
Recouvrir une plaque de 30 x 25 c de papier cuisson.
Y transférer le mélange et l’égaliser.
Enfourner pour une demi-heure.
La focaccia aux courgettes râpées et au fromage est prête.
